מרצים און ליין המאגר האיכותי הגדול ל: הרצאות | כנסים | סדנאות | תכנים | גיבוש | העשרה | טלפון: 054-4758456 | מרכז המרצים האיכותי בישראל | מס' ספק במ. הבטחון: 11007424

טלפון: 054-4758456
סלולרי: 054-4758456
פקס:  153-3-5400059
דוא"ל: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.  

ליה שומרון
ליה שומרון
יועצת קולינארית
 ליה שומרון, יועצת קולינרית לאוכל בריא ולבישול בריא, מנחה הרצאות בנושא תזונה נבונה עם דגש על ההיבטים הפרקטיים שבנושא.
אודות המרצה ליה שומרון

ליה שומרון, יועצת קולינרית לאוכל בריא ולבישול בריא, מנחה הרצאות בנושא תזונה נבונה עם דגש על ההיבטים הפרקטיים שבנושא.

בוגרת מסלול הכשרת השפים בבית הספר the Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts שבניו יורק נותנת שירותי ייעוץ קולינרי לפרטיים, לקבוצות ולמסעדות, בנוגע לשיפור התפריט מההיבט הבריאותי.

מנחה סדנאות בישול בריא ברשת "ספייסס-כלים וטעמים" לרבות סדנאות בישול ללא גלוטן, סדנאות בישול לחולי סכרת וסדנאות בישול בריא לילדים. כותבת ביקורות על ספרי בישול במדור "ספרים" של עיתון "הארץ". מנהלת את פורום בישול בריאות ומתכוני בריאות בפורטל הבריאות והיופי BeOk .

עוד בהשכלתה: עו"ד, מתמחה במשפט מסחרי, בעלת תואר ראשון במשפטים ובמנהל עסקים עם התמחות במימון ויזמות מהמרכז הבינתחומי הרצליה.

נושאי הרצאות למרצה

1. עקרונות מנחים לתזונה נבונה

הרצאה המקנה ידע בסיסי וחיוני בתחום התזונה הבריאה ומסייעת לבצע בחירות מושכלות יותר בבחירת מזון בבית ובחוץ. דרך ההרצאה נלמד מהו אוכל מלא ומדוע כדאי לשלבו בחיינו, מהו אוכל אורגני, על החשיבות של אכילת מזון טרי, מזון ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל, נלמד מהי הנדסה גנטית ומהם היתרונות בתזונה נבונה.

ההרצאה כוללת עצות פרקטיות הקשורות בבחירת מזון ואופן שילובו בתפריט היומי.

2. הכרות עם מזונות מלאים

מטרת ההרצאה היא לערוך היכרות בין המשתתפים לעולם המזונות המלאים, תוך הסבר ופירוט של החשיבות הרבה בצריכת מזונות מלאים, חשיפת מגוון האפשרויות בשילוב של מזונות מלאים בתפריט היומיומי וחשיפה לדוגמאות של מוצרי מזון מלאים. במסגרת ההרצאה נסקור את הנושאים הבאים:
ההגדרה של “מזונות מלאים”.

סוכר לבן לעומת ממתיקים טבעיים. | דגנים מלאים לעומת דגנים מעובדים. | תוספי מזון ויטמינים ומינרלים בהקשר של מזונות מלאים. | בעזרת שינויים קטנים, ניתן להפוך את המאכלים שאנחנו אוהבים למאכלים יותר בריאים.

3. הכרות עם עולם הצומח שמתחת למים

בהרצאה נערוך היכרות עם עולם הצומח שמתחת למים, עולם האצות. נכיר סוגים שונים של אצות ואת השימושים שלהם, נלמד על הסגולות שלהם ונדגים כמה מתכונים בסיסיים המשלבים סוגים שונים של אצות.

הרצאות בוידאו

הרצאות לשמיעה

מרצים קשורים

054-4758456
This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

מרצים און ליין, המאגר האיכותי הגדול ל:
הרצאות | מרצים | כנסים | סדנאות | תכנים | גיבוש | העשרה ועוד...